采购前
规格与样品
明确鱼种、加工形态、规格、包装和交期，约定样品或视频确认方式。
场景示意
QUALITY CHECKPOINTS
在三处把批次核对清楚
核对方式、验收口径与处理责任按订单实际约定。
发货前
批次与数量
逐批核对规格、可售数量、出库前样品和发运信息，保留对应记录。
交货后
签收与差异
把签收结果、实收数量及规格差异关联到订单和批次。
WORKFLOW EXAMPLE
两批货对上一张订单
业务演练
假设客户需要 50 吨带鱼切段，原鱼单条 100–150 克。先确认两批样品视频，约定 10 日发货，到货日期另行确认。30 吨与 20 吨均按成品净重演练。
假设第二批少交 2 吨，先核对实收数量和差异。按约定补发时，将补发单关联原批次和原订单。
同规格多批次配货
- 订单需求
- 50 吨
- 候选批次 A
- 30 吨
- 候选批次 B
- 20 吨
核对顺序为规格、可售量、样品、交期和客户确认。
EXCEPTION HANDLING
差异回到原订单处理
- 01
记录差异
记下订单、批次、差异类型和双方核对材料。
- 02
复核原因
按规格、样品、发运和签收信息核查。
- 03
按约定处理
若安排补发，保留与原订单、原批次和补发批次的关联。
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